越疆机器人｜Nova2在咖啡零售行业的应用
背景：
随着科技的日新月异，更迭不断，人们在生活上也追求更加智能的体验。随着客户需求的变化升级，零售行业为了迎合顾客的新需求，新体验，纷纷寻求更加数字化和智能化的新发展、新方向。何为智能零售？其内涵是零售行业通过使用技术来简化和丰富客户体验的各种方法和策略。随着人们生活节奏的加快和品质的提升，人们几乎每日必备一杯咖啡，成为大众的“日需品”。中国的咖啡市场在不断扩大需求，同时行业之间的竞争也越发激烈。传统的咖啡零售业已经不能满足如今市场和顾客的需求，继续沿用人工不仅成本高也不利于创新零售体验，导致自身竞争力不大，阻碍自身发展。因此使用机器人成为咖啡零售行业的新选择。
痛点：
随着咖啡成为人们生活的日需品，各大咖啡零售店出现订单多，出单慢的现象，传统的人力制作已经不能适应新的发展需求。如今的咖啡零售行业正面临着，铺面租金高面积小、人工成本高、生产效率有待提高等问题，一遇高峰期就会导致出单拥堵，长时间的等待会让顾客产生一种不好的体验，不利于企业品牌的发展。因此传统的零售业转化为智能零售，引进人工智能协作机器人，打造新的零售体验，才能在数字时代谋求新的生机和发展。
解决方案：
越疆机器人Nova 2 采用紧凑性设计，625 mm 臂长适合所有智能餐饮、数字零售场景，2 kg 负载可轻松取放“一升桶”饮品，1 天可做 500 杯咖啡，高产出且投入成本更低。在 9 平方米咖啡站，也能轻松完成制作，节约占地面积，降低土地成本，两台协作机器人负责咖啡制作和拉花，店长负责客人服务对接，只需一人就能运营起整个咖啡店，减少人力输出，节约人力成本。机器人以视觉捕捉拉花师双手的拉花轨迹，通过震动抑制功能剔除拉花过程中产生的抖动干扰，完美复刻拉花师拉花动作及过程，同时可以与员工协作完成多款饮品制作。
优势：
1、越疆协作机器人还可根据客户需求定制各种颜色，轻巧的身躯、柔和的外形，可以完美融入任何风格的饮品店面，可盐可甜，风格颜色随心驾驭；
2、相较于传统茶饮店仅需要1名员工，减少70%的人力工作量，也节省了房租等硬性成本。移动式工作站打破了空间的束缚，可满足消费者随时、随地、随性的个性化需求；
3、越疆协作机器人标准化出品，只需要1名员工补货及清洁，配料的配比、搅拌时间和次数都有精准计算，可以保证饮品口味，让口感更稳定。另外通过精准配比可以降低原材料的损耗、减少浪费；
4、机器人与咖啡的结合，呈现出全新的经营模式和零售渠道，利用新技术来提高效率、降低成本，不断改善顾客的消费体验是新零售行业持续发展的必经之路。
关于BFT白芙堂机器人
BFT（白芙堂）机器人是智能机器人一站式服务平台，能为客户提供机器人选型、培训、解决方案、在线采购、本地化定制等高性价比的一站式服务。平台产品涵盖协作机器人、工业机器人、移动机器人、SCARA机器人、服务机器人、机器人夹爪、三维机器视觉设备、3D工业相机等十余种品类，实现机器人产业链产品全覆盖，并广泛应用于工业制造、实验室自动化、智慧零售、教育科研等行业。平台已与国内外知名机器人企业达成战略合作，并拥有专业的工程师团队，能为客户提供算法及系统定制、职校教学、科研实验室平台搭建、机器人展厅定制等服务，支持一对一技术支持和二次开发。
